-------------------- 商品説明 -------------------- １ケ80g 。 和牛の肉しか使わない完全手作り メンチです。 和牛肉と和牛の脂の黄金比がウマさの根源で、それを手で丹念且つ丁寧にこねることで肉と脂が 融合します。 また粗めのパン粉を 絶妙な力加減で肉汁とうまみを一つ一つ丁寧に封じ込めます。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- メンチを美味しく揚げるための原則！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ ２．冷凍したメンチを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意！ ３．油の量にもよるが、家庭用なら一度に3ケ以上揚げない。 ４. 揚げ時間の目安は5分。3分経過したら、こまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 ５. メンチの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。

-------------------- 商品説明 -------------------- １ケ80g 。 和牛の肉しか使わない完全手作り メンチです。 和牛肉と和牛の脂の黄金比がウマさの根源で、それを手で丹念且つ丁寧にこねることで肉と脂が 融合します。 また粗めのパン粉を 絶妙な力加減で肉汁とうまみを一つ一つ丁寧に封じ込めます。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- メンチを美味しく揚げるための原則！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ ２．冷凍したメンチを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意！ ３．油の量にもよるが、家庭用なら一度に3ケ以上揚げない。 ４. 揚げ時間の目安は5分。3分経過したら、こまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 ５. メンチの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。

-------------------- 商品説明 -------------------- 鶏のもも肉を手包丁で骨と脂を丁寧に取り除き、丸かじりできるよう形を整えました。 そこに、独自のスパイスとハーブで味付けを施した当店の人気メニューの一つです。 鶏の揚げ物を扱う世界的有名に大手チェーン店の幹部クラスの人もこのクオリテイと味付けには感嘆した逸品です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- K○Cより美味しく食べるコツ！！ １・たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２・もも肉は、冷蔵庫もしくはビニール袋に入れて氷水で90分～120分解凍する。 ３・解凍時間が長いと肉汁とともにハーブとスパイスも流れ落ちてしまいます。 ４・揚げ間の目安は5分。3分経過し表面がパリパリ感が出てきたらOK。揚げすぎ厳禁です。 ５・解凍しすぎや揚げ過ぎた場合はお好みで塩コショウを。

-------------------- 商品説明 -------------------- 鶏のもも肉を手包丁で骨と脂を丁寧に取り除き、丸かじりできるよう形を整えました。 そこに、独自のスパイスとハーブで味付けを施した当店の人気メニューの一つです。 鶏の揚げ物を扱う世界的有名に大手チェーン店の幹部クラスの人もこのクオリテイと味付けには感嘆した逸品です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- K○Cより美味しく食べるコツ！！ １・たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２・もも肉は、冷蔵庫もしくはビニール袋に入れて氷水で90分～120分解凍する。 ３・解凍時間が長いと肉汁とともにハーブとスパイスも流れ落ちてしまいます。 ４・揚げ間の目安は5分。3分経過し表面がパリパリ感が出てきたらOK。揚げすぎ厳禁です。 ５・解凍しすぎや揚げ過ぎた場合はお好みで塩コショウを。

-------------------- 商品説明 -------------------- １パック 正 味 180 g 。創業以来 70 有余年三代に渡り引き継がれる伝統の味です。 厳選したモツを、 水を一切使わずに煮込みました。 やわらかく、みそとしゅうゆの絶妙なバランスが昔懐かしい味をいっそう引き立てます。当店の地元青梅で行われる青梅マラソンでは毎年屋台出店していますが、毎年早々に完売する人気商品です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- 超簡単！！美味しいモツがいつでも手軽に食べられる １・開封し汁ごと鍋に入れて下さい。 ２・中火で１５分煮込みます。 ３・菜箸等で軽くまぜながら煮込んでください。 ４・煮込んでいる時、蓋はするのはNGです。モツのエグみが全体に広がってしまいます。 ５・モツをひと欠片味見してみてプリプリ感があれば出来上がりです。 ６・器に盛り付け薬味と一味唐辛子でシンプルに食べるのがおススメです。

-------------------- 商品説明 -------------------- １パック 正 味 180 g 。創業以来 70 有余年三代に渡り引き継がれる伝統の味です。 厳選したモツを、 水を一切使わずに煮込みました。 やわらかく、みそとしゅうゆの絶妙なバランスが昔懐かしい味をいっそう引き立てます。当店の地元青梅で行われる青梅マラソンでは毎年屋台出店していますが、毎年早々に完売する人気商品です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- 超簡単！！美味しいモツがいつでも手軽に食べられる １・開封し汁ごと鍋に入れて下さい。 ２・中火で１５分煮込みます。 ３・菜箸等で軽くまぜながら煮込んでください。 ４・煮込んでいる時、蓋はするのはNGです。モツのエグみが全体に広がってしまいます。 ５・モツをひと欠片味見してみてプリプリ感があれば出来上がりです。 ６・器に盛り付け薬味と一味唐辛子でシンプルに食べるのがおススメです。

-------------------- 商品説明 -------------------- １パック 10 ケ 入りと 20 ケ 入りがあります。 豚のレバーを自社工場で下処理し、他へ安いサイズにカットしハーブとスパイスでうま味は残し臭みは除く調理技術が光る逸品です。 貧血に悩んでいるけれどレバーは苦手という方も当店のレバーカツなら食べられるとの声を頂いています。実店舗では年間ランキング第一位で今や青梅の新名物として絶賛売り出し中です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- レバーカツを美味しく食べる方法！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２．冷凍のまま油に入れます。解凍しすぎは絶対NGです。 ３．揚時間の目安は3分 ４. 揚げすぎに注意して余熱で中まで熱を通すのが美味しく食べるコツ ５. おすすめの食べ方はレモン汁をたっぷりかけます。風味も栄養もより豊かになります。

-------------------- 商品説明 -------------------- １パック 10 ケ 入りと 20 ケ 入りがあります。 豚のレバーを自社工場で下処理し、他へ安いサイズにカットしハーブとスパイスでうま味は残し臭みは除く調理技術が光る逸品です。 貧血に悩んでいるけれどレバーは苦手という方も当店のレバーカツなら食べられるとの声を頂いています。実店舗では年間ランキング第一位で今や青梅の新名物として絶賛売り出し中です。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- レバーカツを美味しく食べる方法！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２．冷凍のまま油に入れます。解凍しすぎは絶対NGです。 ３．揚時間の目安は3分 ４. 揚げすぎに注意して余熱で中まで熱を通すのが美味しく食べるコツ ５. おすすめの食べ方はレモン汁をたっぷりかけます。風味も栄養もより豊かになります。

-------------------- 商品説明 -------------------- １枚 200 g 。 厳選した豚肉を、ご注文を受けてから自社工場でカットします。 特上ロースカツに使用する国産豚ロース肉。その中でも特に柔らかいリブロースを一枚 200g 使っています。リブロースとは、ロースの頭の部分で一頭から約 2kg しか取れないため、希少な部位！赤身と脂身のバランスが良く、とんかつ好きなら知らない人は いないくらい「通」な部位です 。 粗めのパン粉で絶妙な力加減で一つ一つ丁寧に仕上げます。 守秘義務があるため、詳細は申し上げられませんが、当店のロースカツは都内有名カレー店の一番人気メニューのカツカレーのカツとして使用されています。 （※小麦・卵を使用） -------------------- 召し上がり方 -------------------- ロースカツを美味しく揚げるための原則！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２．冷凍してあるロースカツを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意！ ３．油の量にもよるが、家庭用なら一度に2ケ以上揚げない。1ケずつ丁寧に！ ４. 揚げ時間の目安は7~8分。4分経過したらこまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 ５. ロースカツの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。

-------------------- 商品説明 -------------------- １枚 200 g 。 厳選した豚肉を、ご注文を受けてから自社工場でカットします。 特上ロースカツに使用する国産豚ロース肉。その中でも特に柔らかいリブロースを一枚 200g 使っています。リブロースとは、ロースの頭の部分で一頭から約 2kg しか取れないため、希少な部位！赤身と脂身のバランスが良く、とんかつ好きなら知らない人は いないくらい「通」な部位です 。 粗めのパン粉で絶妙な力加減で一つ一つ丁寧に仕上げます。 守秘義務があるため、詳細は申し上げられませんが、当店のロースカツは都内有名カレー店の一番人気メニューのカツカレーのカツとして使用されています。 （※小麦・卵を使用） -------------------- 召し上がり方 -------------------- ロースカツを美味しく揚げるための原則！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２．冷凍してあるロースカツを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意！ ３．油の量にもよるが、家庭用なら一度に2ケ以上揚げない。1ケずつ丁寧に！ ４. 揚げ時間の目安は7~8分。4分経過したらこまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 ５. ロースカツの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。

-------------------- 商品説明 -------------------- １枚 200 g 。 厳選した豚肉を、ご注文を受けてから自社工場でカットします。 特上ロースカツに使用する国産豚ロース肉。その中でも特に柔らかいリブロースを一枚 200g 使っています。リブロースとは、ロースの頭の部分で一頭から約 2kg しか取れないため、希少な部位！赤身と脂身のバランスが良く、とんかつ好きなら知らない人は いないくらい「通」な部位です 。 粗めのパン粉で絶妙な力加減で一つ一つ丁寧に仕上げます。 守秘義務があるため、詳細は申し上げられませんが、当店のロースカツは都内有名カレー店の一番人気メニューのカツカレーのカツとして使用されています。 （※小麦・卵を使用） -------------------- 召し上がり方 -------------------- ロースカツを美味しく揚げるための原則！！ １．たっぷりの油で、油温180℃に保つ。 ２．冷凍してあるロースカツを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意！ ３．油の量にもよるが、家庭用なら一度に2ケ以上揚げない。1ケずつ丁寧に！ ４. 揚げ時間の目安は7~8分。4分経過したらこまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 ５. ロースカツの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。

-------------------- 商品説明 -------------------- １本約250g 。例年 Xmas 直前には一日で 1000 本の販売実績を誇ります。 人気の理由は、独自のハーブとスパイスでの下味はもちろんのこと、徹底した 温度 管理 と独自の保管方法と揚げ方にあります。 特 に そ の 揚げ方 に ついて です が、ま ず 正 しい 方法 でちゃんと 解凍すること です。 （下記 参照） Xmas用の受付は 11 月末日までで、発送は 12 月上旬から中旬にかけてとなります。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- チキンレッグをご家庭で美味しく食べるポイント！！ １．たっぷりの油で、油温180 ℃に保つ。 ２．鶏半身は、冷蔵庫もしくはビニール袋に入れて氷水で半日程度解凍する。 ３．解凍時間が長いと肉汁とともにハーブとスパイスも流れ落ちてしまいます。 ４. 揚げ時間の目安は15分。10分経過し表面にバリっと感が出てきたらOK。揚げすぎ厳禁です。 ５. 解凍しすぎや揚げすぎた場合は、塩コショウを！スパイスならクミンとオレガノがおすすめです。

-------------------- 商品説明 -------------------- １本約250g 。例年 Xmas 直前には一日で 1000 本の販売実績を誇ります。 人気の理由は、独自のハーブとスパイスでの下味はもちろんのこと、徹底した 温度 管理 と独自の保管方法と揚げ方にあります。 特 に そ の 揚げ方 に ついて です が、ま ず 正 しい 方法 でちゃんと 解凍すること です。 （下記 参照） Xmas用の受付は 11 月末日までで、発送は 12 月上旬から中旬にかけてとなります。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- チキンレッグをご家庭で美味しく食べるポイント！！ １．たっぷりの油で、油温180 ℃に保つ。 ２．鶏半身は、冷蔵庫もしくはビニール袋に入れて氷水で半日程度解凍する。 ３．解凍時間が長いと肉汁とともにハーブとスパイスも流れ落ちてしまいます。 ４. 揚げ時間の目安は15分。10分経過し表面にバリっと感が出てきたらOK。揚げすぎ厳禁です。 ５. 解凍しすぎや揚げすぎた場合は、塩コショウを！スパイスならクミンとオレガノがおすすめです。

-------------------- 商品説明 -------------------- １本約250g 。例年 Xmas 直前には一日で 1000 本の販売実績を誇ります。 人気の理由は、独自のハーブとスパイスでの下味はもちろんのこと、徹底した 温度 管理 と独自の保管方法と揚げ方にあります。 特 に そ の 揚げ方 に ついて です が、ま ず 正 しい 方法 でちゃんと 解凍すること です。 （下記 参照） Xmas用の受付は 11 月末日までで、発送は 12 月上旬から中旬にかけてとなります。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- チキンレッグをご家庭で美味しく食べるポイント！！ １．たっぷりの油で、油温180 ℃に保つ。 ２．鶏半身は、冷蔵庫もしくはビニール袋に入れて氷水で半日程度解凍する。 ３．解凍時間が長いと肉汁とともにハーブとスパイスも流れ落ちてしまいます。 ４. 揚げ時間の目安は15分。10分経過し表面にバリっと感が出てきたらOK。揚げすぎ厳禁です。 ５. 解凍しすぎや揚げすぎた場合は、塩コショウを！スパイスならクミンとオレガノがおすすめです。