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和牛メンチ 【完全手作り!心 をこめて こねて揚げる】(5ケ入り)
¥900
-------------------- 商品説明 -------------------- 1ケ80g 。 和牛の肉しか使わない完全手作り メンチです。 和牛肉と和牛の脂の黄金比がウマさの根源で、それを手で丹念且つ丁寧にこねることで肉と脂が 融合します。 また粗めのパン粉を 絶妙な力加減で肉汁とうまみを一つ一つ丁寧に封じ込めます。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- メンチを美味しく揚げるための原則!! 1.たっぷりの油で、油温180℃に保つ 2.冷凍したメンチを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意! 3.油の量にもよるが、家庭用なら一度に3ケ以上揚げない。 4. 揚げ時間の目安は5分。3分経過したら、こまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 5. メンチの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。
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和牛メンチ 【完全手作り!心 をこめて こねて揚げる】(10ケ入り)
¥1,500
-------------------- 商品説明 -------------------- 1ケ80g 。 和牛の肉しか使わない完全手作り メンチです。 和牛肉と和牛の脂の黄金比がウマさの根源で、それを手で丹念且つ丁寧にこねることで肉と脂が 融合します。 また粗めのパン粉を 絶妙な力加減で肉汁とうまみを一つ一つ丁寧に封じ込めます。 -------------------- 召し上がり方 -------------------- メンチを美味しく揚げるための原則!! 1.たっぷりの油で、油温180℃に保つ 2.冷凍したメンチを凍ったまま油に入れる。油温の低下に注意! 3.油の量にもよるが、家庭用なら一度に3ケ以上揚げない。 4. 揚げ時間の目安は5分。3分経過したら、こまめに両面をひっくり返しながら揚げる。 5. メンチの周りにアブクが出てきつね色になったら手早く取り上げ、油切りをしっかりする。